食事の味付け問題
例えば、我が家のように両親と息子夫婦と孫がいるとしましょう。
両親つまり舅や姑は年齢により、健康管理のために食事制限を設けている方が少なくありません。
となると、両親には比較的薄味のおかずを出さなければなりません。
おかずの品数を増やすだけで大変なのに、味付けの種類まで注文されては最終的に倍の労力と時間が必要となりますね。
ですが、こればっかりは避けて通れない問題と思っております。
孫たちはまだまだ育ち盛り、脂っこい物でもガツガツ食べさせたい時期でもありますよね。
ですので、お年寄りのいる同居家庭では、一般的には1種類だけの味付け料理で済ませるわけにはいかないようです。
更に孫がまだ乳児であれば、離乳食も追加されます･･･。
計3パターンのおかずを作らなければならないという事です。お嫁さんは本当に大変です。